Viljasato

Raamatun aikoina vehnä ja ohra olivat tärkeimmät viljelykasvit Israelissa. Kevät ja alkukesä olivat sadonkorjuuaikaa. Ohra kypsyi ensimmäisenä jo huhtikuussa. Vehnä taas oli kypsää muutamaa viikkoa myöhemmin kesäkuussa.

Viljanjyvät sijaitsevat tähkissä pitkien korsien päässä. Sadonkorjuussa viljan korret leikattiin sirpillä eli kaarevalla metalliveitsellä. Maanviljelijä tarttui yhdellä kädellä korsiin ja leikkasi ne poikki toisessa kädessä olleella sirpillä. Sitten katkaistuista korsista tehtiin nippu eli viljalyhde. Niputetut korret oli helpompi poimia kuin irralliset. Lyhteet koottiin pystyyn keoiksi, niin että tähkät eivät osuneet maahan. Maata vasten jätettyinä viljanjyvät olisivat kostuneet ja pilaantuneet.